2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 portakal kabuğu rendesi
2 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 silme tatlı kaşığı karbonat (veya 1 paket kabartma tozu)
1 paket vanilya
4-5 bardak un
Üzeri için;
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı toz şeker
Un hariç bütün malzemeleri
karıştıralım.Evvela 3 su bardağı unu ekleyip yoğurmaya başlayalım.Bir yandan
yoğururken diğer yandan hamur toparlanana kadar un ilave edelim.Kulak memesi
kıvamına geldiğinde olmuş demektir .
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar
koparıp yağladığımız fırın tepsisine hafif bastırarak aralıklı
dizelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve toz şeker serpiştirelim.
175 derece ön ısılı fırında kızarana kadar
pişirelim.(Benimkiler 25 dakikada pişti)
Afiyet Olsun.
Not:İsterseniz içerisine kuru üzüm ,ceviz vs
ekleyebilirsiniz
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder