TAHİNLİ KURABİYE

Malzemeler:

-1 su bardağı tahin

-1 su bardağı sıvıyağ

-1 su bardağı susam

-1 su bardağı pudra şekeri

-Aldığı kadar un

Hazırlanışı:Bütün malzemeyi karıştırıp normalden daha sert bir hamur yapın...Hamurdan ceviz kadar parçalar kopartıp yassılayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve bıçak ile üzerlerini çizin...Önceden ısıtılmış 175derecelik fırında susamları kızarana kadar pişirin....Afiyet Olsun....

PATATES BÖREĞİ

TARİF SAHİBİ:EL EMEĞİ GÖZ NURU

PATATES BÖREĞİ

Malzemeler:
4 orta boy patates (küp şeklinde doğranacak)
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 adet havuç (rende)
3-4 adet yeşil soğan
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
tuz ve koyu kıvama gelecek kadar un.
Yapılışı; büyün malzeme iyice karıştırılıp yağlanmış borcama konur ve 200 dercede pişirilir