- 80 gram bitter çikolata
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı şeker
İlk başta fırını 200 dereceye ayarlayıp ısınması için bırakıyoruz. Bitter çikolatayı ve tereyağını kısık ateşte eritiyoruz. Eridikten sonra ocağı kapatıp unu ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Soğumaya bırakıp yumurtayla şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Sonra erittiğimiz harcı döküp karıştırıyoruz. Sufle kablarını yağlayıp (ben fincanla yaptım) hamuru kablara döküyoruz. Önceden ısıttıgımız fırında 7-8 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra üstünü pudra şeker ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder