UNLU YUFKA BÖREĞİ

      

         

                      

Verilen ölçüler 1 yufka içindir. Kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz.

• 1 yufka
• 1 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

içine ;

• peynir ve maydanoz
• üzerine yumurta sarısı ve haşhaş

Yufkayı serin.Üzerine 1 yemek kaşığı unu serpin. Ben çay süzgecini kullanarak serptim. 4 yemek kaşığı yağı da serperek en uç kısmına peynirli harçtan koyun ve rulo yapın. İstediğiniz uzunlukta kesin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Haşhaş serpin.200 derecede kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun…