PİTA EKMEĞİ

MALZEMELER:

1 su bardağı ılık süt

 Yarım su bardağı ılık su

Yarım su bardağı ılık yoğurt

1 pkt. kuru maya

1 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Un

Un,maya,şeker ve tuzu bir kapta karıştırıp ortasını havuz gibi açın.

Ortasına süt,su ve yoğurdu ekleyip kenarlardan un alarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.

Hamuru ılık bir ortamda mayalandırın...

Mayalanan hamurdan büyükçe parçalar kopartıp yuvarlayın..

Merdaneyle çay tabağından biraz büyükçe açın.

Yağlanmış tepsiye dizin.

10 dakika tepsi mayasının gelmesini bekleyin.

Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin....

Soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun...