VİŞNELİ KREMALI TATLI

Malzemeler:

   Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 tane yumurta sarısı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya
• 1 paket labne peyniri (200 gr)

   Üstüne;

• 3 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta (mısır, tepeleme)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı doğranmış vişne

   Arası İçin;

• 100 gr kakaolu bisküvi (un halinde)

Yapılışı:

1. Vanilya ve labne haricindeki malzemeyi karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Vanilya ve labneyi ekleyip mikserle iyice karştırın, ıslattığınız cam tepsiye dökün.
3. Bisküviyi rondoda un haline getirin, kremaya eşit biçimde serpin.
4. Vişne suyu, vişneler, şeker ve nişastayı karıştırarak pişirin, koyulaşınca ocaktan alın ve bisküvilerin üzerine dökün.
5. Tatlıyı ılıyınca buzdolabına alın, iyice soğutup servis edin.