MALZEMELER:
1 tane kabak
2 tane iri patates
2 yumurta
3 yemek kasigi un(hamurun akiskanligina göre biraz daha fazla olabilirde)
tuz,karabiber
100 gr rendelenmis kasar peyniri
3 tane taze sogan
yarim demet maydonoz
kizartmak icin sivi yag
1 kase sarimsakli yogurt
YAPILISI:
Patatesler rendelenip yikanir suyu süzdürüldükten sonra kagit havlunun üzerine konularak suyu tamamen alinir ve karistirma kabina alinir,üzerine rendelenmis kabak, kasar peyniri,tuz,karabiber ,yumurtalar ve unuda eklenerek kasikla karistirilir sonra isinmis yagin icine 1 kasik konur sonra cevirerek iki tarafida kizartilir.Sarimsakli yogurtla servis yapilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder